Strudel vegetariano senza formaggio

Ingredienti

Per la pasta:

100 gr. di farina bianca
1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva

Per il ripieno

500 gr. di verdure a piacere
olio extravergine d’oliva
Cumino
Pepe nero
Sesamo
Sale

Preparazione

Impastare la farina con l’olio e 50 gr. d’acqua tiepida
Dopo aver ottenuto un composto elastico, lasciar riposare al caldo
Nel frattempo, rosolare nell’olio le verdure tagliate a pezzetti
Durante la cottura aggiungere le spezie e il sale
Far raffreddare le verdure cotte
Stendere la pasta e cospargetela con le verdure
Arrotolare la pasta su se stessa formando uno strudel
Ricoprire una teglia con della carta da forno e adagiare lo strudel
Cospargere il rustico con spezie e olio e far cuocere in forno a 200° per 25 minuti circa

Dieta del Cioccolato per Dimagrire con Dolcezza

La dieta del cioccolato nasce in Svezia per mano di un professore universitario Questa dieta va seguita per due settimane, l'effetto yo yo è moderato e si perde un chilo alla settimana.Secondo la dieta del cioccolato, questo alimento va assunto in dosi di 150 grammi al giorno da mangiare prima di mezzogiorno e va associato ad altri cibi che contengono molte fibre e contrastano quindi l'assorbimento da parte dell'organismo degli zuccheri e dei grassi del cioccolato.Quali sono i vantaggi del cioccolato? Questo alimento goloso contiene vitamine A e B, potassio e magnesio, calcio e fosforo in abbondanza. Per di più è di aiuto per prevenire le malattie cardiovascolari,  aiuta a sentirsi più sazi e favorisce la produzioen di endorfine - sostanze prodotte dal cervello che creano buon umore e combattono la depressione.Gli altri alimenti oltre al cioccolato sono principalmente frutta, verdura, cereali, pane e pasta integrali, carne bianca, pesce e uova.

Il Menu Tipo della Dieta del Cioccolato

Colazione

• 1 yogurt bianco con 30 grammi di cereali
• 1 tazza di tè verde
• 150 grammi di cioccolato

Spuntino

• 1 fetta di pane integrale con formaggio fresco magro

Pranzo

• 80 grammi di pasta integrale al pomodoro
• verdure al vapore
• 1 frutto

Spuntino

• 1 frutto

Cena

• 150 grammi di filetto di merluzzo al limone
• insalata mista
• 1 frutto

 

Involtini di tacchino al pomodoro

INGREDIENTI
400 g di fesa di tacchino tagliata a fettine sottili
una zucchina piccola
100 g di polpa di pomodoro a pezzetti
150 g di verdure per soffritto surgelate
olio extravergine di oliva
vino bianco secco
sale, pepe 

 

PREPARAZIONE

 
1) Tagliate la zucchina a fettine molto sottili nel senso della lunghezza. Battete le fettine di tacchino
con il batticarne.
2) Rosolate a fuoco basso le verdure in una padella con 3 cucchiai di olio, mescolando di tanto in
tanto con un cucchiaio.
3) Intanto preparate gli involtini: appoggiate sulle fettine di carne le fettine di zucchina, arrotolate
delicatamente, lasciando all'esterno la zucchina, e fissate con uno stecchino.
4) Fate rosolare gli involtini nel soffritto per 3-4 minuti. Spruzzate con poco vino, che lascerete evaporare,
e cuocete per 2-3 minuti a fuoco vivo. Unite i cubetti di pomodoro e cuocete ancora per 5 minuti.
Servite subito.