INGREDIENTI
150 g Cioccolato fondente
100 g Nocciole tritate
50 g Burro
2 cucchiai Rum
q.b. Cacao amaro in polvere
PREPARAZIONE
Lasciate ammorbidire il burro fuori dal
frigorifero e tagliatelo a pezzetti; tagliate a pezzettini anche il
cioccolato e fondetelo a bagnomaria. Aggiungetevi le nocciole, il burro
ed il rhum.Lasciate raffreddare prima a temperatura
ambiente, poi in frigorifero, fino a quando il composto non sia
abbastanza solido da poterlo modellare. A questo punto formate con le
mani delle palline grosse come una noce e passatele nel cacao in
polvere. I baci saranno pronti per essere serviti.
