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venerdì 13 settembre 2013

Dieta del Cioccolato per Dimagrire con Dolcezza

La dieta del cioccolato nasce in Svezia per mano di un professore universitario Questa dieta va seguita per due settimane, l'effetto yo yo è moderato e si perde un chilo alla settimana.Secondo la dieta del cioccolato, questo alimento va assunto in dosi di 150 grammi al giorno da mangiare prima di mezzogiorno e va associato ad altri cibi che contengono molte fibre e contrastano quindi l'assorbimento da parte dell'organismo degli zuccheri e dei grassi del cioccolato.Quali sono i vantaggi del cioccolato? Questo alimento goloso contiene vitamine A e B, potassio e magnesio, calcio e fosforo in abbondanza. Per di più è di aiuto per prevenire le malattie cardiovascolari,  aiuta a sentirsi più sazi e favorisce la produzioen di endorfine - sostanze prodotte dal cervello che creano buon umore e combattono la depressione.Gli altri alimenti oltre al cioccolato sono principalmente frutta, verdura, cereali, pane e pasta integrali, carne bianca, pesce e uova.

Il Menu Tipo della Dieta del Cioccolato
Colazione
  • 1 yogurt bianco con 30 grammi di cereali
  • 1 tazza di tè verde
  • 150 grammi di cioccolato
Spuntino
  • 1 fetta di pane integrale con formaggio fresco magro
Pranzo
  • 80 grammi di pasta integrale al pomodoro
  • verdure al vapore
  • 1 frutto
Spuntino
  • 1 frutto
Cena
  • 150 grammi di filetto di merluzzo al limone
  • insalata mista
  • 1 frutto
 

martedì 20 agosto 2013

Uova ripiene


Ingredienti 
Capperi 1 cucchiaio ,Carote piccola 1, Erba cipollina 1, filo Insalata tipo lattughini q.b. per guarnire ,Paprika 2 cucchiaini ,Peperoni rosso 1, Prezzemolo 1 ,fogliolina Timo 1 rametto ,Tonno in scatola 2 cucchiai ,Uova grandi 3 ,Maionese 4 cucchiai 
 
 PREPARAZIONE
 Per preparare le uova ripiene pasquali iniziate preparando 3 uova sode che andranno a comporre i tre antipasti , per il cestino tagliate 1/3 dell’uovo (1), per il diavoletto e il pulcino tagliate a metà le uova e conservate parte dell’albume che servirà per la testa del pulcino. Con l’aiuto di un cucchiaino estraete il tuorlo sodo (2) da tutte e tre le uova e passatelo nello spremiaglio formando così dei piccoli riccioli (3) che andranno a formare il ripieno delle uova. Per preparare il cestino: fate una crema frullando nel mixer il tonno con un cucchiaio di maionese (4) e unitela ad 1/3 del tuorlo sodo; riempite con questo composto l’uovo (5) , decorate con foglie di timo (6) e formate il manico del cestino con il filo di erba cipollina, guarnite con altri riccioli di tuorlo sodo. Per preparare il diavoletto: fate una crema mescolando un cucchiaio di maionese, uno di tuorlo sodo e un cucchiaino di paprika. Riempite con il composto l’uovo svuotato e guarnite con altra paprika (7). Ricavate dal peperone due listarelle sottili per le corna del diavoletto (8) e una listarella più lunga per la coda (9). Inserite le corna nel ripieno e appoggiate la coda per decorare. Per preparare il pulcino: fate una crema mescolando un cucchiaio di maionese, uno di tuorlo sodo, qualche cappero e riempite con il composto l’uovo svuotato. Formate con altro tuorlo sodo e poca maionese una pallina che andrete ad applicare sopra l’uovo per formare la testa del pulcino (10), applicate due capperi per gli occhi (11) e ritagliate le zampine (12) e il becco dalle carote tagliate a rondelle. Coprite la testa con la parte di albume avanzato , fate una piccola incisione con il coltello e inserite una foglia di prezzemolo. Ponete le tre uova ripiene su un piatto di portata e decorate con foglioline di lattughino.

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