Ciambellone al profumo di limone

INGREDIENTI

4 uova

350 g di farina per dolci e sfoglie

60 g di burro fuso

120 g di zucchero

metà barattolo di marmellata di limoni

1 bustina di lievito

mezza tazzina di latte

una presa di sale

 

PREPARAZIONE

 Montare uova e zucchero, poi unire burro e metà della farina. Aggiungere la marmellata, montare ancora, poi unire il resto della farina, il sale, il latte (se necessario) e il lievito. Versate nello stampo che preferite  imburrato e infarinato e cuocete a 180° per 40 minuti circa.

Torta sofficissima di mele

INGREDIENTI

200 g di farina per dolci

100 g di fecola di patate

130 g di zucchero

130 g di burro

3 uova

2/3 mele (dipende dai gusti)

200 ml di latte

1 bustina di lievito

1 fialetta aroma limone Paneangeli

una presa di sale

 

PREPARAZIONE

 Montare per qualche minuto uova e zucchero, unire l'aroma di limone, il sale, la farina, la fecola e il lievito alternando con il latte. Infine il burro fuso e per ultimo le mele tagliate a fettine sottili. Versate in una tortiera  rivestita di carta forno, livellatela bene e infornate a 180° per 35 minuti, fate lo stesso la prova stecchino. Una volta fredda, spolverizzatela con lo zucchero a velo.