Ingredienti
50 g Albicocche Gelatina
300 g Fragole
50 g Pan Di Spagna
250 g Pasta Sfoglia
1 n Tuorlo
Preparazione
250 g di pasta sfoglia surgelata
50 g di gelatina di albicocche
un tuorlo
300 g di fragole
50 g di pan di Spagna
PREPARAZIONE
1) Fate scongelare la pasta sfoglia e stendetela in un rettangolo di 25x35 cm circa. Spennellatelo con la gelatina di albicocche e copritelo con le fragole tagliate a fettine e il pan di Spagna a dadini. Arrotolate senza stringere troppo, poi adagiate il rotolo
sulla placca del forno ricoperta con carta d'alluminio inumidita.
2) Spennellate lo strudel con il tuorlo e fate cuocere in forno gia caldo a 200? per circa 20 minuti. Cospargete di zucchero al velo e servite.
