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lunedì 19 agosto 2013

Semifreddo al caffè e latte


Ingredienti 6 persone

250 ml di panna da montare
175 ml di latte condensato
50 ml di caffè

Preparazione

In una ciotola mescolare il latte condensato insieme al caffè espresso a temperatura ambiente. Montare la panna fredda di frigo e versare al suo interno il latte condensato ed il caffè Mescolare con le fruste al minimo fino ad ottenere una crema omogenea. Versare il composto in 6 stampini monoporzione e mettere in freezer a raffreddare per 3 ore Al momento di servire i Semifreddo al caffè e latte condensato, togliere dal freezer, capovolgere gli stampini e spolverizzate con un pò di caffè in polvere

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