INGREDIENTI...
1 Kg di cavolini
pepe nero
chiodi di garofano
sale grosso
olio di oliva extrav.
pepe nero
chiodi di garofano
sale grosso
olio di oliva extrav.
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PREPARAZIONE
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Fate lessare i cavolini in abbondante acqua salata e farli asciugare con attenzione.
In un vaso asciutto versate una piccola
quantità di olio e poi inserite i cavolini, spolverandoli con i grani di
pepe, i chiodidi garofano.
Coprite interamente con olio di oliva extravergine di ottima qualità.
Si consumano dopo 40 giorni di riposo.
