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domenica 29 settembre 2013
Torta alla crema di limone caramellata
Ingredienti 1 base di pan di Spagna pronto, 1 limone non trattato, 300 g di crema al limone (acquistata pronta), 6 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di zucchero a velo Affetta il limone, dopo averlo lavato, con un coltellino affilato. Cospargi il fondo di una padella antiaderente con lo zucchero. Distribuisci le fette di limone nella padella, cuocile da entrambi i lati fino a caramellarle. Ci vogliono circa 3 minuti.Taglia a metà orizzontalmente la base di pan di Spagna e farcisci l'interno spalmandolo con la crema al limone già pronta.Ricomponi la torta e decora la sua superficie con le fette di limone caramellate