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venerdì 1 novembre 2013

Meringata in rosa


Ingredienti 150 g Fragole 300 g Gelato Alla Crema 300 g Gelato Alla Fragola 1 n Limoni 200 g Meringa 50 g Zucchero A Velo Preparazione 200 g di meringhe grosse gia pronte 300 g di gelato di crema 300 g di gelato di fragola 150 g di fragole 50 g di zucchero al velo un limone Sbriciolate le meringhe. Rivestite di carta da forno uno stampo a cerniera di 18 cm, distribuite sul fondo meta delle meringhe, pressatele con le mani, poi coprite col gelato di crema e con quello di fragola. Livellate la superficie con una spatola e coprite con le meringhe rimaste. Mettete in freezer per qualche ora. Frullate le fragole, prima lavate, con lo zucchero e il succo del limone; sformate la meringata su un piatto da portata e servitela con la salsa di fragole a parte.

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