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giovedì 31 ottobre 2013

Segreto della dama alle nocciole


Ingredienti 100 g Biscotti spezzettati 75 g Cacao dolce in polvere 50 g Nocciole tostate 1 + 1 tuorlo Uova 125 g Zucchero a velo 75 g Burro Preparazione Sbattete il tuorlo e l'uovo intero con lo zucchero fino ad ottenere un composto soffice; unitevi quindi il cacao, il burro, le nocciole ed i biscotti spezzettati. Foderate ora uno stampo con della carta stagnola e bagnatela con del liquore, versatevi il composto e lasciatelo in frigorifero per qualche ora. Trascorso questo termine capovolgetelo e degustatelo.

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