Ingredienti 1 l Latte 2 cu Yogurt Di Latte Intero Preparazione 1) SCALDATE un litro di latte fresco intero in un pentolino (la temperatura deve arrivare a 35-40?) su fiamma bassa. 2) TRASFERITE il latte in una ciotola e, mentre e ancora caldo, unite 2 cucchiai da tavola di yogurt intero naturale. 3) Mettete a riposare la ciotola con il latte, coperta con un panno, in un luogo tiepido (per esempio su un calorifero), per 12-24 ore. Prima di consumare lo yogurt, trasferitelo per qualche ora in frigo. Con lo yogurt cosi preparato potete farne dell' altro, seguendo lo stesso metodo.
