Ingredienti
Ricetta e preparazione
Seguite le istruzioni.
Prendete una ciotola e mescolate il burro morbido e lo zucchero, poi unite l’uovo intero e il tuorlo e la vanillina. Setacciate insieme farina, lievito e bicarbonato e poi impastate il tutto fino ad avere un composto omogeneo.
Formate due rotoli, avvolgeteli con la pellicola e poi poneteli in frigorifero per mezz’oretta circa. A questo punto affettate il rotolo e fate dei biscotti spessi circa un centimetro. Ponete i biscotti su una teglia coperta di carta da forno e cuoceteli in forno preriscaldato a 180°C per circa 8 minuti.
Consigli
Fate raffreddare i biscotti su una gratella prima di conservarli.
